Испанские десерты

• Яйца — 3 шт.
• Шоколад (70% какао) — 75 грамм
• Сахар — 70 грамм
• Порошок какао — 6 грамм
• Сыр Пармезан (Parmesano) мелко измельченный — 30 грамм
• Соль Мальдон (Maldon)
• Оливковое масло extra virgen suave

Как приготовить омлет с сыром и шоколадом

Испанские десерты удовлетворят самый изысканный вкус. Они очень вкусные, интересные и порой необычные. Они быстрые и легкие в приготовлении. Рецепты десертов разнообразные и их мир бесконечен.

1. Первым делом, мелко натираем на терке шоколад, который содержит в своем составе 70% какао.

Шутка:
Имейте силу-воли! Не скушать шоколад еще до окончания процесса натирания этого продукта.

2. Взбиваем яйца в однородную массу с помощью батидоры.

3. Затем добавляем в взбитые яйца остальные ингредиенты: натертый шоколад, сахар, 6 граммов порошка какао и снова все это хорошо перемешиваем.

4. Нагреваем в сковородке масло и потом выливаем приготовленную яичную массу в разогретую сковородку и жарим на медленном огне, помешивая, до полной готовности.

5. Выкладываем омлет на тарелку, формируем и посыпаем сверху сыром Пармезан и щепочкой кристаллической соли Мальдон.

Готовый омлет с сыром и шоколадом разделяем на четыре порции и подаем на стол.

Приятного аппетита и хорошего настроения!