Испанские десерты

Порций: 4   Время приготовления: 20 минут

Испанские десерты разнообразные и вкусные. Попробуйте омлет
с сыром Пармезан и шоколадом.

  • Яйца - 3 шт.
  • Шоколад (70% какао) - 75 грамм
  • Сахар - 70 грамм
  • Порошок какао - 6 грамм
  • Сыр Пармезан (Parmesano) мелко измельченный - 30 грамм
  • Соль Мальдон (Maldon)
  • Оливковое масло extra virgen suave

Испанские десерты удовлетворят самый изысканный вкус. Они
очень вкусные, интересные и порой необычные. Они быстрые и
легкие в приготовлении. Рецепты десертов разнообразные и их
мир бесконечен...

Первым делом, мелко натираем на терке
шоколад, который содержит в своем
составе 70% какао.

Шутка:
Имейте силу-воли не скушать шоколад еще до
окончания процесса натирания этого продукта.

Испанские десерты

Испанские десерты Взбиваем яйца в однородную массу с
помощью батидоры.

Испанские десерты Затем добавляем в взбитые яйца остальные
ингредиенты: натертый шоколад, сахар,
6 граммов порошка какао и снова все
это хорошо перемешиваем.

Испанские десерты Нагреваем в сковородке масло и потом
выливаем приготовленную яичную массу
в разогретую сковородку и жарим на
медленном огне, помешивая, до полной
готовности.

Испанские десерты Выкладываем омлет на тарелку, формируем
и посыпаем сверху сыром Пармезан и
щепочкой кристаллической соли Мальдон.

Готовый омлет с сыром и шоколадом разделяем на четыре порции
и подаем на стол. Приятного аппетита и хорошего настроения!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.