Контент

Индейка с овощами в горшочке

Порций: 5  
Калорийность: 70.7 ккал  
Время приготовления: 1 час 30 мин
Славянская кухня

Вебмастер и домашний кулинар

Описание

Нежная индейка с овощами в горошке — вкуснейшее блюдо, отличающееся особой сочностью, сытностью и, конечно же, полезностью. Изюминку индейке и овощам придает лечо по-болгарски, французские травы и специи к картошке, которые добавляются в процессе формирования блюда. Благодаря этим компонентам мясо после запекания становится нежным и пряным, а овощи мягкими, буквально тающими во рту.

Ингредиенты:

  • 0,65 кг небольшой картошки;
  • 0,6 кг филе индейки;
  • 0,3 кг консервированного лечо по-болгарски;
  • 0,25 кг пекинской капусты;
  • 2 крупных луковицы;
  • 1 крупная морковка;
  • 1 болгарский перец;
  • ½ столовой ложки французских трав;
  • ½ столовой ложки приправы для картофеля;
  • подсолнечное масло;
  • соль.

Инструкция:

Вкусная индейка с овощами в горшочке в духовке

1. В сковородке разогреть немного масла.

2. Луковицу нарезать тонкими кольцами, выложить в горячее масло и обжарить до золотистости.

3. Золотистый лук выложить одним слоем в горшочек.

4. Далее филе индейки помыть, просушить, нарезать небольшими порционными кусочками и выложить поверх лука.

5. Слой из мяса присолить и присыпать французскими травами.

6. Морковку, болгарский перец, капусту и картошку очистить, помыть, слегка просушить. После чего морковку с картошкой нарезать кольцами, а перец – соломкой. Пекинскую капусту тонко нашинковать.

7. Кольца морковки выложить на мясо и присолить.

8. Поверх морковки поместить перец и тоже присолить.

9. А поверх перца разместить кольца картофеля и присыпать их специями для картошки.

10. Картошку накрыть пекинской капустой.

11. Содержимое горшочка залить лечо по-болгарски, накрыть крышкой, отправить в духовку и тушить полтора часа при 180-190 С°.

Через полтора часа индейка с овощами будет готова. Ее нужно вынуть из духовки и прямо в горшочке подавать к столу.

Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!

Индейка с овощами в горшочках

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подвал

Счетчики посетителей