Икра из зеленых помидоров прекрасная закуска и отличное
дополнение к мясным блюдам. Простой рецепт приготовления.
Икра из зеленых помидоров прекрасная закуска и отличное
дополнение к мясным блюдам. Простой рецепт приготовления.
Икра готовится быстро и просто. Ингредиенты доступные.
Как приготовит такую икру?
1. Соленые зеленые помидоры нужно отварить на слабом огне до
мягкого состояния.
2. Пропускаем помидоры через мясорубку.
3. Отжимаем мякоть зеленых помидоров и обжариваем на сковородке.
4. 75 грамм лука (половину) натираем на терке.
5. Другие 75 грамм (вторую половину) довольно мелко нарезаем
и немного обжариваем на сковороде.
6. Добавляем в сковородку к луку помат-пюре и тушим вместе на
протяжении 7 минут.
8. Снова основательно все перемешиваем и пробуем на соль. Если
необходимо добавить.
Икра из зеленых помидор готова. Перед подачей на стол украшаем
веточками петрушки.
Приятного аппетита и настроения!