Гречневая каша с мясом

Порций: 6   Время приготовления: 1 час

Рассыпчатая гречневая каша с мясом - самостоятельное и ценное в
пищевом отношении блюдо. Приготовление гречневой каши не занимает
много времени.

  • Гречневая крупа - 400 грамм
  • Куриное мясо - 500 грамм
  • Лук - 1 головка
  • Морковь - 140-150 грамм
  • Вода (кипяток) - 1 литр
  • Подсолнечное масло
  • Соль

Приготовление гречневой каши с куриным мясом

Приготовление гречневой каши с куриным мясом не занимает много времен
и. Попробуйте, и у Вас тоже получится вкусная рассыпчатая гречневая каша с
мясом. Поехали:

 Гречневая каша с мясом Тщательно перебираем и промываем
гречневую крупу.

 Гречневая каша с мясом Куриное мясо разделяем на небольшие
произвольные кусочки. Промываем водой,
отставляем в сторону.

 Гречневая каша с мясом Очищаем лук и морковь. Затем лук мелко
нарезаем, а морковь натираем на крупной
тёрке.

 Гречневая каша с мясом На разогретой с маслом сковородке нужно
вначале обжарить до изменения цвета лук,
потом добавить к нему натёртую морковь,
и обжарить вместе.

 Гречневая каша с мясом На дно кастрюли наливаем немножко масла,
опускаем нарезанное мясо курицы и затем
обжариваем до румяного цвета.

 Гречневая каша с мясом

 Гречневая каша с мясом Теперь надо залить мясо кипяченной водой,
накрыть кастрюлю крышкой, уменьшить огонь
и тушить минут 10.

 Гречневая каша с мясом

 Гречневая каша с мясом Дальше добавляем перебранную и промытую
гречневую крупу. Солим, перчим, снова
накрываем крышкой. Готовим на маленьком огне ещё минут 15.

 Гречневая каша с мясом Теперь нужно добавить раннее обжаренные
овощи, перемешать и тушить ещё на
минимальном огне минимум 15-20 минут (до
испарения жидкости).

Гречневая каша с мясом Гречневая каша с мясом получается очень
вкусная, ароматная и аппетитная.

По желанию:
Можно добавить любимые Вами специи и зелень.

И ещё:
К гречневой каше с мясом, добавить на стол солёные или
консервированные огурцы. Очень вкусное сочетание!

На этом приготовление гречневой каши закончено.

Приятного аппетита и прекрасного Вам дня!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.