Гречка с курицей

Порций: 3   Время приготовления: 45 минут

Гречка с курицей — это именно то блюдо, которое покорило весь мир.
Малокалорийное и полезное! Как правильно приготовить такое блюдо?

Ингредиенты:

  • 150 грамм - гречневой крупы
  • 300-350 грамм - мяса курицы (или индейки)
  • 2 стол. ложки - томатной пасты
  • 1 головка - белого лука
  • 2 зуб. - чеснока
  • 1 шт. - моркови
  • 3 стол. ложки - подсолнечного масла

Гречневая каша с курицей

Гречневая каша имеет в своем составе железо, магний, растительный белок и витамины группы В. К тому же она является низкокалорийным продуктом. Как правильно и вкусно приготовить гречневую кашу с курицей (или индейкой) мы и хотим поведать Вам.

1. Очищаем, моем и мелко нарезаем головку белого лука и чеснок.

2. Очищенную морковь натираем на крупной терке.

3. Промываем и нарезаем произвольными кусочками мясо курицы.

4. Теперь необходимо промыть гречневую крупу и подсушить её на смазанной маслом сковородке.

5. Разогреваем в сковородке масло и обжариваем до прозрачности лук, добавляем к нему натертую морковь и обжариваем, пока лук не приобретет морковный цвет.

6. После этого добавляем мясо курицы и, через несколько минут, 2 столовые ложки томатной пасты. Основательно перемешиваем.

7. Теперь равномерно опускаем в сковородку просушенную гречневую крупу и заливаем кипяченной водой, чтобы крупа была слегка покрыта водой. Солим по вкусу, накрываем крышкой и тушим на тихом огне до готовности.

8. Когда гречка с курицей будет готовая, добавляем нарезанный чеснок и перемешиваем.

Примечание:
При желании, можете добавить черный молотый перец и лавровый лист.

1-Гречка с курицей Дайте настояться приготовленному блюду несколько минут и подавайте на стол.

Приятного аппетита и прекрасного настроения Вам!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.