Контент

Готовим ужин за 10 минут!

Порций: 6  
Калорийность: 181 ккал  
Время приготовления: 10-20 минут
Славянская кухня

Вебмастер и домашний кулинар

Описание

Приготовить вкусный ужин за 10 минут — это круто и прекрасно! Приготовьте такой ужин по нашему рецепту. Не пожалеете! 

Вспомните, как часто в конце рабочего дня вы мечтаете о том, чтобы прийти дамой, побыстрее приготовить ужин, накормить всю семью и с чистой совестью отправится отдыхать Признайтесь, такое бывает, хоть и не часто! Именно для таких случаев существуют супер быстрые рецепты приготовления семейных ужинов. Поэтому, готовим ужин за 10 минут!

Ингредиенты:

  • 4 яйца;
  • 2 крупных картошки;
  • 1 крупный зеленый лук;
  • 5-6 пластинок сыра моцарелла;
  • кориандр;
  • оливковое масло;
  • соль;
  • черный молотый перчик.

Инструкция:

Готовим семейный ужин за 10 минут

1. Картошку очистить, помыть, нарезать крупными кубиками (примерным размером 1х1 см) и выложить в сковородку.

2. Зеленый лук нарезать небольшими кусочками и выложить к картошке.

3. Лук с картошкой полить оливковым маслом, присолить, поперчить, заправить кориандром, перемешать.

4. Сковородку поместить на плиту на средний огонь, накрыв крышкой, а ее содержимое потушить 5 минут.

5. Затем крышку со сковородки снять, картошку с луком перемешать, снова накрыть и потушить еще 10 минут, убавив огонь до минимума.

6. По истечении этого времени со сковородки вынуть один кубик картошки, выложить его на лопатку и раздавить ножом, пробуя, таким образом, на готовность.

7. Если картошка уже приготовилась и стала мягкой, то ее нужно снять с плиты и отставить в сторону. Если же она еще сырая, то время тушения рекомендуется продлить еще на 10 минут.

8. Яйца вбить в широкую мисочку.

9. Петрушку помыть, измельчить и выложить в яйца.

10. Все присолить, поперчить и взбить венчиком до однородности.

11. Во взбитую яичную массу выложить тушеную картошку и вмешать ее ложкой.

12. В сковородке разогреть оливковое масло.

13. Большую часть картофельно-яичной массы переложить в горячее масло, разровнять и накрыть пластинками сыра.

14. Поверх сыра выложить оставшуюся картофельно-яичную массу и тоже разровнять ее ложкой.

15. Сковороду накрыть крышкой, а ее содержимое готовить 3 минуты на слабом огне.

16. Через 3 минуты корж нужно перевернуть.

17. Для этого крышку на сковородке нужно заменить тарелкой.

18. Сковороду перевернуть вверх дном, придерживая тарелку рукой.

19. Таким образом, корж окажется на тарелке, а сковорода будет пустой.

20. Картофельно-яичный корж с тарелки переложить в сковороду и готовить еще 2 минуты. Ужин за 10 минут готов!

Затем готовое блюдо переложить на тарелку, порезать порционными кусочками, полить любимым томатным соусом или кетчупом, подавать к столу!

Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!

Невероятный ужин за 10 минут

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подвал

Счетчики посетителей