Контент

Горячие закуски

Порций: 2  
Калорийность: 181.7 ккал  
Время приготовления: 30 минут
Украинская кухня

Вебмастер и домашний кулинар

Описание

Горячие закуски

Горячие закуски подают без гарнира. Жареные помидоры сырном кляре в готовятся перед самой подачей на стол.

Ингредиенты:

  • помидоры средние и плотные — 2 шт.;
  • сыр тертый — 80 грамм;
  • сметана (или майонез) — 1 столовая ложка;
  • яйцо крупное — 1 шт.;
  • мука пшеничная — 1/2 столовая ложки;
  • перец чёрный молотый — по вкусу;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • подсолнечное масло;
  • соль — по вкусу.

Инструкция:

Жареные помидоры в сырном кляре

Горячие закуски

1. Первым делом надо очистить зубочки чеснока и натереть их на мелкой тёрке.

Горячие закуски

2. Затем готовим сырный кляр для помидоров. Сначала надо в миску вбить яичко, добавить сметану (можно и майонез), додать пшеничную муку, натертый чеснок. Солим и перчим по вкусу. Всё это взбиваем.

Горячие закуски

3. Натираем на терке твердый сыр (можно купить в магазине готовый), и добавляем к взбитой массе. Основательно перемешиваем.

Горячие закуски

4. Теперь, помытые средние помидоры, порежем кружочками, толщиной на Ваш вкус.

Горячие закуски

5. Ставим на огонь сковородку с подсолнечным маслом, и обжариваем на ней обмакнутые в сырном кляре нарезанные помидоры. Обжаривать надо на медленном огне с двух сторон до лёгкой позолоты.

Горячие закуски

6. Блюдо готово! Подаем горячим!

Совет с давних времён:
Горячие закуски подают на блюдах или в огнеупорной посуде, ставят их на подносы или салфетки, подают к ним общею ложку.

Приятного аппетита и прекрасного дня!

Посмотрите очень интересные видео, как приготовить горячие закуски на Новый год. Отличное и вкусное новогодние меню. Смотрите и готовьте!

Горячие закуски на НОВЫЙ ГОД

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подвал

Счетчики посетителей