Контент

Фунцоза в соусе терияки

Порций: 4  
Калорийность: 170.7 ккал  
Время приготовления: 35 минут
Азиатская кухня

Вебмастер и домашний кулинар

Описание

Фунчоза или стеклянная лапша — это одно из основных блюд азиатской кухни. Посмотрите интересный и вкусный рецепт приготовления фунчозы с шампиньонами, овощами и соусом терияки.

Отметим, что лапшу Фунчозу производят из бобового крахмала. Благодаря этому составу, готовое блюдо становится прозрачным. Стеклянную лапшу используют в качестве гарнира, а также в различных супах, салатах и десертах. Фунчоза, приготовленная с овощами и грибами, станет отличным постным обедом или ужином.

Ингредиенты:

  • лапша фунчоза (2 брикета);
  • 1 болгарский перец;
  • 0,5 кг свежих шампиньонов;
  • средняя луковица;
  • небольшая морковь;
  • оливковое масло;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 3 столовые ложки соевого соуса;
  • 1 столовая ложка меда;
  • 3 столовые ложки рисового уксуса;
  • молотый имбирь.

Инструкция:

Как готовить лапшу Фунцозу в соусе терияки

1. Грибы необходимо вымыть, порезать на среднего размера дольки и обжарить в оливковом масле до полуготовности.

2. После в ту же сковороду добавить кусочки лука и перца, потертую на крупной терке морковь.

3. Продолжать тушить пока овощи не станут мягкими.

4. В это время можно отварить фунчозу. Ей будет вполне достаточно двух-трех минут в кипящей воде.

5. После лапшу нужно откинуть на дуршлаг, промыть, добавить к овощной смеси и перемешать.

6. Последним штрихом станет соус терияки. Чтобы его сварить, нужно соединить мед, соевый соус, рисовый уксус, раздавленный чеснок и молотый имбирь.

7. Кастрюльку с ингредиентами поставить на водяную баню и помешивать, пока масса не станет однородной.

8. Когда терияки будет готов, его необходимо вылить в лапшу и потушить еще 2-3 минуты. Блюдо готово.

Теперь остается лишь подать "Фунцоза в соусе терияки" на стол и насладиться его экзотическим вкусом.

Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!

Фунчоза с курицей и овощами под соусом «Терияки»

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подвал

Счетчики посетителей