Фриттата с кабачками

Порций: 4   Время приготовления: 25 минут

Фриттата с кабачками — вкусный итальянский омлет.
Готовится он из разнообразными начинками. Попробуйте с кабачками.
Очень вкусно!

Ингредиенты:

  • Кабачки - 200-250 грамм
  • Оливковое масло - 3 столовые ложки
  • Лук репчатый белый - 1 луковица
  • Кукуруза консервир. - баночка 150 гр.
  • Яйца - 8 штук
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Фриттата с кабачками и кукурузой

Фриттата - омлет, который готовят на плите, с начинками из овощей, сыра, колбасы, грибов и, конечно же, мяса. В конце приготовления блюда, сковородку нужно накрыть крышкой, и на медленном огне, довести фриттату до готовности. Или же можно сковородку поместить в хорошо разогретую духовку и таким способом закончить готовку блюда.

Фриттата с кабачками Первым делом очищаем лук и нарежем его тонкой соломкой.
Наливаем в сковороду оливковое масло и затем разогреваем его на огню. Дальше добавляем в сковородку нарезанный лук и обжариваем его.

Фриттата с кабачками Пока обжаривается лук, помоем кабачки и нарезаем их тонкими кружочками.
Приготовим консервированную кукурузу: откроем баночку и удалим из нее жидкость.

Фриттата с кабачками

Фриттата с кабачками Добавляем в сковородку с луком, нарезанные кабачки и кукурузу и жарим вместе минут 12. В процессе жарки овощи нужно посолить по вкусу. Время от времени перемешиваем овощи.

Фриттата с кабачками Дальше нужно в посуде взбить куриные яйца с солью (соль по вкусу) и затем залить этой массой овощи в сковородке. Жарим все вместе еще до 4 минут.

Фриттата с кабачками И наконец, в нагретую до 200 градусов духовку ставим сковородку на минуты 3-4.

Фриттата с кабачками Фриттата с кабачками и кукурузой готовая к употреблению.

Готовая фриттата очень вкусная и имеет золотистую корочку. Надеемся, вам понравится это блюдо.

Приятного аппетита Вам и приятного дня!

Спасибо, что посетили наш кулинарный сайт! Всегда вам рады и всегда вас ждем!

Посмотрите еще один вариант приготовления фриттаты с сыром и спаржой.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.