Фрикасе из кур
Вебмастер и домашний кулинар
Описание
Как приготовить вкусное и быстрое фрикасе из кур. Рецепты для похудения.
На порцию: 338 ккал, 4 грамма жира, 10,6% жировых калорий, 31 грамм углеводов
Ингредиенты:
- 250 грамм филе цыплячьей грудки;
- 1 столовая ложка жидкого концентрированного бульона;
- перец из мельницы;
- 200 мл воды;
- 100 мл сгущенных сливок (4%-ной жирности);
- 2 столовые ложки белого льезона «фикс»;
- 75 грамм кусочков спаржи из банки;
- 75 грамм глубокозамороженного гороха;
- соль;
- мускат;
- 1 чайная ложка лимонного сока;
- 1 столовая ложка рубленой петрушки.
Инструкция:
Быстрое фрикасе из кур — пошаговое приготовление
1. Филе цыплячьей грудки с бульоном и перцем положить в 200 мл кипящей воды и варить примерно 10 минут при слабом кипении.
2. Вынуть мясо и порезать небольшими кусочками.
3. Добавить в бульон, сливки и вскипятить.
4. Всыпать льезон при непрерывном помешивании и все это варить 1 мин при слабом кипении.
5. Добавить спаржу, горох и мясо и нагреть.
6. Приправить солью, перцем, мускатом и лимонным соком и посыпать петрушкой.
Совет:
К этому блюду мы рекомендуем рис и свежий хрустящий салат.
Фрикасе из кур по нашему рецепту, полезное и вкусное кушанье для тех кто следит за своей фигурой и тем, кто является любителем блюд из куриного мяса.
Приятного аппетита и прекрасного Вам дня!
Посмотрите видео — еще один вариант приготовления куриного фрикасе с грибами.