Фрикадельки с соусом

Порций: 4   Время приготовления: 1 час 20 минут

Превкусные фрикадельки с соусом и картофельным пюре.
Что может быть вкуснее?
Не поленитесь, приготовьте и убедитесь!

  • Фрикадельки - 12 шт.
  • Лук - 1 головка (большая)
  • Пшеничная мука - 1 ст. ложка
  • Подсолнечное масло - 2-3 ст. ложки
  • Зелень петрушки
  • Черный молотый перец
  • Красный сладкий молотый перец
  • Соль
  • Картофельное пюре

Как приготовить фрикадельки с соусом:

Фрикадельки с соусом Мясные фрикадельки можно приготовить самим (смотрите тут) или же купить в магазине готовые. Я купил в магазине.

Фрикадельки с соусом 1. Фрикадельки опускаем в кастрюлю, заливаем водой, чтобы вода слегка покрыла фрикадельки, ставим на огонь и отвариваем до готовности.

Фрикадельки с соусом 2. Пока они будут вариться, мы очистим и мелко порежем лук.

Фрикадельки с соусом 3. Разогреваем подсолнечное масло в сковородке и обжариваем нарезанный лук до изменения цвета.

Фрикадельки с соусом 4. Сразу после этого добавляем по вкусу мелко нарезанную петрушку, черный и красный молотый перец, соль. Перемешиваем и обжариваем 1 минуту на медленном огне. Ещё прибавляем 1 столовую ложку муки и снова всё основательно перемешиваем.

Фрикадельки с соусом 5. После этого берем из кастрюли стакан бульона,

Фрикадельки с соусом добавляем в сковородку и разводим лук с мукой бульоном. Провариваем соус на протяжении 7-10 минут.

Фрикадельки с соусом 6. Теперь, выкладываем из кастрюли мясные фрикадельки к соусу и тушим вместе под крышкой на маленьком огне ещё минут 5.

Совет:
Если любите томатный соус, можете
добавить 1-2 ст. ложки вместе со
специями. Я не добавлял.

Фрикадельки с соусом 7. Формируем готовое блюдо фрикадельки с соусом, добавляем картофельное пюре и подаем на стол.

Фрикадельки с соусом Кто лучше любит макаронный гарнир, отварите макароны.

Добавьте ещё на стол красное вино и салат из свежих овощей и Ваша трапеза превратится в настоящий праздник.

Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.