Фрикадельки с овощами

Порций: 2   Время приготовления: 50 минут

Фрикадельки с овощами — рецепт для холостяков. Совсем несложное блюдо.
Все ингредиенты покупаем в магазине и затем готовим их на домашней кухне
по нашему рецепту.

Ингредиенты:

  • 420 грамм готовых фрикаделек (упаковка 12 штук);
  • 1 болгарский сладкий перец;
  • 1 небольшой баклажан;
  • 1-2 морковки;
  • 1 головка лука;
  • лавровые листья - 2 листочка;
  • черный молотый перец - по вкусу;
  • подсолнечное масло - для жарки;
  • соль - по вкусу.

Способ приготовления:

Фрикадельки с овощами

1. Разогреваем 2-3 столовые ложки подсолнечное масло на сковороде и выкладываем в нее обжаривать мясные фрикадельки.

Фрикадельки с овощами

2. Обжариваем на небольшом огне со всех сторон до легкого коричневатого цвета. Незабываем время от времени переворачивать фрикадельки.

Фрикадельки с овощами

3. Необходимо фрикадельки обжарить до полуготовности, затем выложить их в миску и отставить в сторону.

Фрикадельки с овощами

4. Пока готовятся фрикадельки, нарезаем овощи произвольными кусочками, как кому нравиться.

Фрикадельки с овощами

5. Все нарезанные овощи выкладываем на сковороду с горячим маслом, в котором раннее мы обжаривали мясные фрикадельки.

Фрикадельки с овощами

6. Овощи солим и перчим по вкусу, перемешиваем и готовим до легкой золотистости.

Фрикадельки с овощами

7. Прибавляем к овощам полуготовые фрикадельки.

Фрикадельки с овощами

8. Снова все основательно перемешиваем, уменьшаем огонь и накрываем крышкой.

Фрикадельки с овощами

9. Тушим Фрикадельки с овощами до полной готовности.

Примечание: Определить готовность блюда можно визуально.
Фрикадельки с овощами

10. Готовое блюдо выкладываем на тарелку и подаем на обеденный стол.

Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!

Посмотрите видео как приготовить овощное рагу с фрикадельками. Этот рецепт, возможно, более сложный, но при желании можно спокойно справиться и с ним.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.