Филе цыпленка с овощами запеченное в горшочке
Вебмастер и домашний кулинар
Описание
Филе цыпленка с овощами запеченное в горшочке — это всегда вкусно, полезно и красиво. Именно поэтому презентуем рецепт сытного филе цыпленка с болгарским перцем, капустой и луком, которые приспускаются в сковородке, а потом запекаются в горшочке! Все быстро, просто и очень вкусно!
Ингредиенты:
- 300 грамм грудки цыпленка;
- 200 грамм белокочанной капусты;
- 30 грамм сливочного масла;
- 2 зубка чеснока;
- 1 болгарский перец;
- 1 луковица;
- 1 томат;
- 4 столовые ложки томатной пасты;
- 1-2 чайные ложки красного жгучего перца;
- зелень петрушки;
- черный молотый перчик и соль по вкусу.
Инструкция:
Как приготовить Филе цыпленка с овощами, запеченное в горшочке
1. Сковородку поместить на плиту и разогреть.
2. Грудку цыпленка помыть, нарезать небольшими кусочками, выложить в сковородку, долить водой и поварить четверть часа при закрытой крышке.
3. Тем временем лук с перцем очистить и помыть.
4. Луковицу нарезать мелкими кубиками, а капусту и болгарский перец – средними кусочками.
5. Через 15 минут к мясу выложить измельченные овощи. Все это заправить томатной пастой, перемешать и потушить пару минут.
6. Чеснок очистить и пропустить через чесночницу, томат нарезать брусочками. Все это выложить к мясу и овощам, вмешать и снова потушить пару минут на минимальном огне.
7. Затем содержимое сковородки присолить, поперчить, перемешать и пересыпать в горшочек для запекания.
8. Горшочек отправить в духовку, а его содержимое запекать при температуре 180 градусов, до готовности всех ингредиентов. На это уходит, как правило, 15-20 минут.
9. По истечении этого времени ароматное Филе цыпленка с овощами запеченное в горшочке, вынуть из духовки, украсить зеленью петрушки и подавать к столу.
Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!