Драники с грибами

Порций: 4   Время приготовления: 30 минут

Драники с грибами - сочное и ароматные объедение.
Приготовьте, добавьте сметану и наслаждайтесь неповторимым вкусом.

  • Картофель - 0,6 кг.
  • Лук - 1 головка
  • Яйца - 1 шт.
  • Сметана - 150 грамм
  • Пшеничная мука - 50-60 грамм
  • Грибы (ваши любимые) - 100-120 грамм
  • Подсолнечное масло - только для жарки
  • Черный молотый перец - на вкус
  • Соль - на вкус

Как приготовить картофельные драники с грибами:

Подготовка ингредиентов

Драники с грибами 1. Картофель промоем, тщательно очищаем и натираем на мелкой терке.

Драники с грибами 2. Очистить лук и тоже натереть на мелкой терке.

Драники с грибами 3. Грибы чистим (если необходимо), моем под проточной водой и нарезаем мелкими произвольными кусочками.

Драники с грибами 4. На разогретой с маслом сковородке жарим грибы до полной готовности.

Драники с грибами Затем отделяем готовые грибы от масла и отставляем в сторону для охлаждения.

Делаем картофельное тесто

Драники с грибами 5. К натертому картофелю добавляем приготовленный лук, яйцо, сметану, пшеничную муку, жаренные грибы, солим и перчим по вкусу и

Драники с грибами все тщательно и основательно перемешиваем.

Жарим деруны с грибами

Драники с грибами 6. Разогреваем в сковородке растительное масло, выкладываем столовой ложкой порции картофельного теста и обжариваем на среднем огне с двух сторон до легкой золотистой корочки.

Драники с грибами 7. Таким способом выжариваем всю приготовленную картофельную смесь.

Драники с грибами Готовые драники с грибами раскладываем на порции и подаем на стол. Можно подать одно общее блюдо с драниками. Это, как принято в вашем доме.

Обязательно добавляем на стол свежею сметану!

Приятного аппетита и прекрасного дня Вам!

Метки записи: ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.