Контент

Драники с грибами

Порций: 4  
Калорийность: 107.5 ккал  
Время приготовления: 30 минут
Украинская кухня

Вебмастер и домашний кулинар

Описание

Драники с грибами

Драники с грибами — сочное и ароматные объедение. Приготовьте, добавьте сметану и наслаждайтесь неповторимым вкусом.

Ингредиенты:

  • картофель — 0,6 кг;
  • лук — 1 головка;
  • яйца — 1 шт.;
  • сметана — 150 грамм;
  • пшеничная мука — 50-60 грамм;
  • грибы (ваши любимые) — 100-120 грамм;
  • подсолнечное масло — только для жарки;
  • черный молотый перец — на вкус;
  • соль — на вкус.

Инструкция:

Как приготовить картофельные драники с грибами:

Подготовка ингредиентов

Драники с грибами

1. Картофель промоем, тщательно очищаем и натираем на мелкой терке.

Драники с грибами

2. Очистить лук и тоже натереть на мелкой терке.

Драники с грибами

3. Грибы чистим (если необходимо), моем под проточной водой и нарезаем мелкими произвольными кусочками.

Драники с грибами

4. На разогретой с маслом сковородке жарим грибы до полной готовности.

Драники с грибами

Затем отделяем готовые грибы от масла и отставляем в сторону для охлаждения.

Делаем картофельное тесто

Драники с грибами

5. К натертому картофелю добавляем приготовленный лук, яйцо, сметану, пшеничную муку, жаренные грибы, солим и перчим по вкусу и

Драники с грибами

все тщательно и основательно перемешиваем.

Жарим деруны с грибами

Драники с грибами

6. Разогреваем в сковородке растительное масло, выкладываем столовой ложкой порции картофельного теста и обжариваем на среднем огне с двух сторон до легкой золотистой корочки.

Драники с грибами

7. Таким способом выжариваем всю приготовленную картофельную смесь.

Драники с грибами

Готовые драники с грибами раскладываем на порции и подаем на стол. Можно подать одно общее блюдо с драниками. Это, как принято в вашем доме.

Обязательно добавляем на стол свежею сметану!

Приятного аппетита и прекрасного дня Вам!

Картофельные драники с грибами

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подвал

Счетчики посетителей