Домашнее сливочное масло
ВикторВебмастер и домашний кулинар
Описание
Как приготовить домашнее сливочное масло в условиях домашней кухни. Оказывается, это совсем не сложно!
Ингредиенты:
- густая сепараторная сметана — 1 литр;
- кипяченая вода;
- соль по вкусу.
Инструкция:
Процесс приготовления:
Сразу совет:
Соль в процессе приготовления можно добавлять, а можно и не добавлять! Это строго на Ваш вкус!!!
1. Что бы приготовить домашнее сливочное масло, нужно сметану выложить в 3-литровую банку, закрыть капроновой крышкой.
2. Взбивать кисломолочный продукт в банке следует не очень быстро, но до тех пор, пока не появятся крупинки масла.
3. Тогда влить немного охлажденной воды и еще раз хорошо взбить.
4. Затем слить жидкость, к маслу добавить кипяченую холодную воду и снова взбивать.
5. Так продолжать несколько раз, пока вода будет оставаться чистой.
После этого домашнее сливочное масло будет готово. Сформируйте его в виде толстой лепешки или колбасы, или в прямоугольный брусочек.
Приятного аппетита и спасибо, что посетили наш кулинарный сайт!
