Десерт с малиной
Вебмастер и домашний кулинар
Описание
Десерт с малиной или клубникой, по нашему рецепту, гарантирует Вам порцию пищевых волокон, витаминов и некоторых минералов. Приготовьте эту вкуснятину!
Ингредиенты:
- малина (или клубника) — 200 грамм;
- натуральный обезжиренный йогурт — 4 шт.;
- куриные яйца — 3 шт.;
- сгущенное молоко — 6 столовых ложек;
- пищевой желатин — 2 пластинки;
- желе из красной смородины — 2 столовые ложки;
- Kirsch (или другой фруктовый ликер из черешен или вишен).
Инструкция:
Как приготовить десерт с малиной
Домашние десерты, как правило, более питательны, чем промышленные, особенно, если приготовить их с фруктами, и обезжиренными молочными продуктами. Десерт с малиной один из таких десертов.
1. Первым делом, необходимо растворить желатин, согласно инструкции на упаковке.
2. Также подготовим яичные желтки, отделив их от белков.
3. В стакан блендера добавляем натуральный йогурт, яичные желтки, сгущенное молоко и взбиваем всё вместе до тонкой кремообразной массы.
4. Теперь прибавляем ещё в блендер предварительно растворенный желатин, и снова хорошо перемешиваем.
5. Разливаем приготовленную массу в отдельные стаканчики и ставим их в холодильник на 3 - 4 часа.
6. Отдельно взбиваем в блендере 2 ст. ложки желе из красной смородины и немного фруктового ликера Kirsch. Получившейся сладкий соус необходимо процедить через мелкое ситечко.
7. Готовый десерт с малиной вынимаем из холодильника, поливаем сладким соусом и украшаем целыми плодами малины и подаем на стол.
Приятного аппетита и прекрасного настроения Вам!
Спасибо, что посещаете наш кулинарный сайт!
Еще один вариант приготовления десерта из малины посмотрите по этому видео.