Десерт из желе

• желатин пищевой — 15 грамм;
• желе в пакетиках — разного вкуса и цвета;
• сметана — 200 грамм;
• молоко — 1 стакан;
• сахар белый — полстакана.

Как приготовить десерт из желе

1. Первым делом надо растворить желе из пакетиков, отставить в сторону для застывания.

2. В стакан с молоком высыпаем 15 грамм желатина. Оставляем на минут 60, чтобы желатин разбух.

3. В отдельной посуде смешиваем стакан сметаны с сахаром, перемешиваем и подождем, чтобы сахар в сметане полностью растворился.

4. Если желе из пакетиков уже застыло, нарежем его произвольными кусочками, перенесем нарезанное в форму и поставим ее в холодильник.

5. Молоко с разбухшим желатином переливаем в кастрюлю, ставим на небольшой огонь и, постоянно помешивая, доводим до полного растворения. Ни в коем случае не доводить до закипания!!!

6. После того, как желатин в молоке полностью раствориться, добавим в молочно-желатинную смесь сметану с сахаром и перемешаем до образования однородной массы.

7. Этой смесью заливаем раннее нарезанные кусочками желе, осторожно перемешаем и снова поставим в холодильник для остаточного застывания.

8. Нарежьте приготовленный десерт из желе кусочками и подавайте на стол.

Приятного аппетита и прекрасного настроения Вам!

Посмотрите интересное видео, — еще один вариант приготовления десерта из желе с завораживающим названием: "Битое стекло". Приготовьте!