Цыплята с овощами

• Две картофелины средней величины
• Один баклажан
• Два цыпленка (грудки или лучше, так как жирнее, окорочка)
• Две чайные ложечки растительного масла
• Одна средняя луковица
• Чеснок (четыре зубчика)
• Два помидора
• Три зеленых паприки (продолговатые)
• Томатная паста (две столовые ложки)
• Горячая вода (два стакана)
• Перец молотый красный, перец черный, соль

Как готовятся Цыплята с овощами?

После того как мы очистим и помоем необходимые продукты, будем приступать к приготовлению блюда. Цыплята с овощами не сложный рецепт. Итак:

1. Курицу, картофель, лук, чеснок, баклажан порезать на удобные для потребления кусочки.

2. Все поместить слоями друг на друга в кастрюлю: сначала куриное мясо, после него картофель, лук и чеснок, затем баклажан.

3. Сверху уложить паприку, а поверх нее украсить очищенными и нарезанными ломтиками помидоров.

4. В небольшой миске перемешать томатную пасту, горячую воду, растительное масло, соль и приправы, после чего влить получившуюся смесь в кастрюлю с порезанными ингредиентами.

Важно:
При приготовлении следить за уровнем воды в кастрюле, а при необходимости долить в кастрюлю кипятка.

Если "Цыплята с овощами" придутся вам по вкусу, мы будем очень рады этому.

Приятного аппетита и прекрасного настроения Вам!