Чесночно-куриный суп

Порций: 4   Время приготовления: 40 минут

Чесночно-куриный суп возбуждает аппетит своим вкусом и приятным видом.
Приготовить его просто и быстро! Попробуйте!
Плюс, еще рецепт гаспачо, испанского холодного супа...

Необходимые продукты:

  • 3 помидора;
  • 1/4 стакана оливкового масла;
  • 2 куриных грудки;
  • 6 зубчиков чеснока;
  • 50 грамм сухарей батона;
  • 100 грамм сыра;
  • 1/2 чайной ложки молотого перца чили;
  • 1 чайная ложка паприки;
  • 1 столовая ложка сушеного лука;
  • 1 чайная ложка чесночного порошка;
  • 2 чайные ложки соли;
  • 1/2 чайной ложки черного молотого перца;
  • 1 пучок петрушки;
  • 1 литр воды;
  • 2 яйца.

Как готовить чесночно-куриный суп

1. Помидоры помыть и почистить от кожицы. Порезать кубиками.

2. Сухари измельчить.

3. Чеснок почистить и измельчить.

4. Куриную грудку промыть и порезать небольшими кубиками.

5. Грудку и чеснок обжаривать на оливковом масле 10 минут на среднем огне, постоянно помешивая.

6. Сыр натереть на мелкой терке.

7. Добавить сухари и сыр к грудке. Обжаривать еще 5 минут на среднем огне, постоянно помешивая.

8. Добавить помидоры, перцы, паприку, лук, чесночный порошок. Посолить.

9. Петрушку промыть и мелко порезать. Добавить к пассеровке и все залить водой. Довести до кипения. Варить на слабом огне 15 минут.

10. Яйца взбить и вылить в супчик. Хорошо перемешать и варить на слабом огне еще 3 минуты.

После этого "Чесночно-куриный суп" будет готов.

Приятного аппетита!

_______________________________________________________________________

Рецепт гаспачо

Рецепт гаспачо

Рецепт гаспачо не перепутаешь ни с каким другим супом.

Ингредиенты:

  • 1 стакан воды;
  • 1,5 помидора;
  • 2 красных сладких перца;
  • 1 луковица;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 50 мл оливкового масла;
  • 150 грамм белого хлеба;
  • 200 грамм свежих огурцов;
  • по вкусу соль.
  •  

    Способ приготовления:

    Рецепт гаспачо — этот холодный супчик, принадлежит испанской кухне. Приготовить его совсем не сложно.

    1. Помидоры помыть и ошпарить кипятком. Снять кожицу и вырезать плодоножку.

    2. Красный перец помыть и почистить от семян и плодоножки.

    3. Лук почистить.

    4. Лук, помидоры и перцы измельчить блендером.

    5. Чеснок почистить и измельчить. Смешать с оливковым маслом и частью хлебного мякиша. Посолить. Тщательно перемешать и выложить смесь к помидорам.

    6. Добавить воду и охладить.

    7. Хлеб порезать кубиками и обжарить на сухой сковороде до корочки.

    8. Огурцы помыть и порезать соломкой.

    При подаче вкусный супчик посыпать огурцами и сухариками.

    Очень надеемся, что рецепт гаспачо Вам понравится!

    Приятного аппетита и хорошего настроения!

    Посмотрите видео, как еще можно приготовить Куриный супчик с чесночными галушками. Семейный рецепт. Говорят, очень вкусно! Попробуйте!

    Оставьте комментарий к этой записи ↓

    * Обязательные для заполнения поля
    Внимание: все отзывы проходят модерацию.