Чесночно-куриный суп

Порций: 4   Время приготовления: 40 минут

Чесночно-куриный суп возбуждает аппетит своим вкусом и приятным видом.
Приготовить его просто и быстро! Попробуйте!
Плюс, еще рецепт гаспачо, испанского холодного супа...

  • 3 помидора,
  • 1/4 стакана оливкового масла,
  • 2 куриных грудки,
  • 6 зубчиков чеснока,
  • 50 г сухарей батона,
  • 100 г сыра,
  • 1/2 ч. л. молотого перца чили,
  • 1 ч. л. паприки,
  • 1 ст. л.сушеного лука,
  • 1 ч. л. чесночного порошка,
  • 2 ч. л. соли,
  • 1/2 ч. л. черного молотого перца,
  • 1 пучок петрушки,
  • 1 л воды,
  • 2 яйца.

Как готовить чесночно-куриный суп

1. Помидоры помыть и почистить от кожицы. Порезать кубиками.

2. Сухари измельчить.

3. Чеснок почистить и измельчить.

4. Куриную грудку промыть и порезать небольшими кубиками.

5. Грудку и чеснок обжаривать на оливковом масле 10 минут на среднем огне, постоянно помешивая.

6. Сыр натереть на мелкой терке.

7. Добавить сухари и сыр к грудке. Обжаривать еще 5 минут на среднем огне, постоянно помешивая.

8. Добавить помидоры, перцы, паприку, лук, чесночный порошок. Посолить.

9. Петрушку промыть и мелко порезать. Добавить к пассеровке и все залить водой. Довести до кипения. Варить на слабом огне 15 минут.

10. Яйца взбить и вылить в супчик. Хорошо перемешать и варить на слабом огне еще 3 минуты.

После этого "Чесночно-куриный суп" будет готов.

Приятного аппетита!

_______________________________________________________________________

Рецепт гаспачо

Рецепт гаспачо

Рецепт гаспачо не перепутаешь ни с каким другим супом.

Ингредиенты:

  • 1 стакан воды,
    1,5 помидора,
    2 красных сладких перца,
    1 луковица,
    3 зубчика чеснока,
    50 мл оливкового масла,
    150 г белого хлеба,
    200 г свежих огурцов,
    по вкусу соль.

Рецепт гаспачо - этот холодный супчик, принадлежит испанской кухне. Приготовить его совсем не сложно.

1. Помидоры помыть и ошпарить кипятком. Снять кожицу и вырезать плодоножку.

2. Красный перец помыть и почистить от семян и плодоножки.

3. Лук почистить.

4. Лук, помидоры и перцы измельчить блендером.

5. Чеснок почистить и измельчить. Смешать с оливковым маслом и частью хлебного мякиша. Посолить. Тщательно перемешать и выложить смесь к помидорам.

6. Добавить воду и охладить.

7. Хлеб порезать кубиками и обжарить на сухой сковороде до корочки.

8. Огурцы помыть и порезать соломкой.

При подаче вкусный супчик посыпать огурцами и сухариками.

Очень надеемся, что рецепт гаспачо Вам понравится!

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.