Cалака жареная
Вебмастер и домашний кулинар
Описание
Cалака жареная — это превосходный вкус, кладезь полезных микроэлементов и, конечно, Омега-3...
Приготовим полезный продукт!
Ингредиенты:
- салака мороженая — 700 грамм;
- мука пшеничная — 2 столовые ложки;
- масло подсолнечное — 4 столовые ложки;
- зелень петрушки — 3 веточки;
- перец черный молотый — по вкусу;
- соль — по вкусу.
Инструкция:
Салака готовится просто...
Вы знаете и сами, что салака готовится быстро. И, конечно, рыба является диетическим продуктом и потому всегда очень востребованная в нашем рационе.
1. Очищаем салаку, потрошим, промываем под проточной водой, по вкусу солим и перчим. Оставляем на некоторое время, чтобы рыба прошла специями.
2. Разогреваем сковородку с подсолнечным маслом, панируем рыбу в пшеничной муке, опускаем на сковородку и обжариваем на среднем огне до аппетитной золотистой корочки.
3. После этого перекладываем обжаренную салаку в кастрюльку, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и тушим до готовности.
Совет:
Можно рыбу довести до полной готовности в разогретой до 220 градусов духовке.
4. Салака готовая и ее можно подавать на стол с добавлением картофельного гарнира (жареного или отварного), или с любимыми свежими овощами.
5. Перед подачей на стол жареная салака украшается зеленью петрушки.
Приятного аппетита и прекрасного настроения!
Спасибо за посещения нашего сайта.