Контент

Буженина из куриной грудки

Порций: 4  
Калорийность: 123.7 ккал  
Время приготовления: 50 минут
Европейская кухня

Вебмастер и домашний кулинар

Описание

Пряная буженина из куриных грудок — это вкуснейшая закуска для любого праздничного застолья, которая, несомненно, понравится и деткам, и взрослым. Очень кстати такая закуска будет и на новогоднем столе!

Мои размышления:
Но разве буженина годится только для праздника? Нет, конечно! Еще ломтики сытной и диетической буженины можно использовать как перекус или как легкий завтрак. Также ломтики буженины отлично сочетаются с твердым сыром, поэтому их можно выкладывать на бутерброды. А из кубиков буженины можно делать красивые канапе.

Ингредиенты:

  • 2 куриных грудки;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 1 чайная ложка сладкой паприки;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 1 чайная ложка красного перца чили;
  • 1 чайная ложка черного молотого перчика;
  • 1 чайная ложка чесночного порошка;
  • листья салата для подачи (по желанию);
  • помидоры черри для подачи (по желанию).

Инструкция:

Буженина из куриной грудки на праздничном столе

1. Все специи ссыпать в пиалу и смешать, затем долить оливковым маслом и еще раз тщательно смешать до образования однородной кашицы. Эта пряная кашица станет отличной панировкой для мяса.

Отметим, если оливкового масла в наличии нет, то его всегда можно заменить подсолнечным маслом.

2. Куриные грудки выложить на фольгу, обмазать пряной кашицей со всех возможных сторон, плотно замотать в фольгу и отправить на противень в духовку, разогретую заранее до 170 С°.

3. Содержимое духовки запекать примерно полчаса.

4. Через полчаса запеченную буженину вынуть из духовки, выложить на рабочую поверхность, размотать и оставить (в развернутом виде) до полного остывания.

5. Остывшую буженину переложить на кусок пекарской бумаги (или пищевой пленки), замотать и отправить на пару-тройку часов в холодильник.

По истечении этого времени буженина из куриной грудки будет готова. Ее нужно размотать, переложить на тарелку, нарезать ломтиками средней толщины, обложить листьями салата с помидорами черри и подавать к столу.

Приятного аппетита и праздничного настроения Вам!

Ещё один способ приготовления буженины из куриной грудки посмотрите по этому интересному видео. Возможно, этот вариант приготовления вам понравиться больше.

Буженина из куриной грудки — волшебство!

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подвал

Счетчики посетителей