Блюда из грибов

Порций: 4   Время приготовления: 30 минут

Я очень люблю блюда из грибов.
В этих блюдах, главным их наполнением и богатством (и по вкусу, и по содержанию)
являются — грибы. И это здорово!

Ингредиенты:

  • Культурно выращенные грибы - 600 грамм
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Молодой чеснок - 250 грамм
  • Очищенные креветки - 200 грамм
  • Растительное масло
  • Черный молотый перец - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления:

Культивированные грибы чистим, промываем их под проточной водой и ошпариваем кипятком. Ставим варить до полной готовности минут 20. После отбрасываем грибы на дуршлаг, чтобы с них стекла вода.

Примечание:
Культивированные грибы варятся минут 15 - 20. Они являются экологически чистым продуктом и не требуют длительной термической обработки. И еще прекрасно то, что ими нельзя отравится.

Блюда из грибов Пока на плите варятся грибы, мы будем заниматься процессом приготовления других ингредиентов.

Блюда из грибов Пассеруем на сковородке с маслом мелко нарезанный лук, до прозрачности и легкой позолоте.

Блюда из грибов Нарезаем зеленые побеги молодого чеснока (их можно купить в магазине круглый год), добавляем в сковородку и обжариваем вместе с луком минуты 3.

Блюда из грибов Затем добавляем в сковороду очищенные и готовые шейки креветок (готовые креветки тоже можно купить в магазине) и жарим вместе, на среднем огне, ещё 5 минут.

Блюда из грибов А теперь добавляем раннее отваренные грибы. Солим и перчим по вкусу, хорошо перемешиваем и жарим до полной готовности.

Блюда из грибов

Приятного аппетита и прекрасного Вам дня!

Блюда из грибов по своей питательной ценности не уступают мясу. Они содержат до 12% разных минеральных веществ, имеют низкий уровень содержания жиров и углеводов.

Заходите к нам на сайт! Всегда Вам искренне рады!

Посмотрите еще видео — Лучший рецепт жареных шампиньонов.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.