Блюда из грибов

Порций: 4   Время приготовления: 30 минут

 

Я очень люблю блюда из грибов. В этих блюдах, главным
их наполнением и богатством (и по вкусу, и по содержанию)
являются - грибы. И это здорово!

  • Культурно выращенные грибы - 600 грамм
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Молодой чеснок - 250 грамм
  • Очищенные креветки - 200 грамм
  • Растительное масло
  • Черный молотый перец - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Культивированные грибы чистим, промываем их под
проточной водой и ошпариваем кипятком. Ставим варить до
полной готовности минут 20. После отбрасываем грибы на
дуршлаг, чтобы с них стекла вода.

Примечание:
Культивированные грибы варятся минут 15 - 20.
Они являются экологически чистым продуктом и не
требуют длительной термической обработки. И
еще прекрасно то, что ими нельзя отравится.

Блюда из грибов Пока на плите варятся грибы,
мы будем заниматься процессом
приготовления других ингредиентов:

Блюда из грибов Пассеруем на сковородке с маслом
мелко нарезанный лук, до прозрачности
и легкой позолоте.

Блюда из грибов Нарезаем зеленые побеги молодого чеснока
(их можно купить в магазине круглый год),
добавляем в сковородку и обжариваем
вместе с луком минуты 3.

Блюда из грибов Затем добавляем в сковороду очищенные и
готовые шейки креветок (готовые креветки
тоже можно купить в магазине) и жарим
вместе, на среднем огне, ещё 5 минут.

Блюда из грибов А теперь добавляем раннее отваренные грибы.
Солим и перчим по вкусу, хорошо перемешиваем
и жарим до полной готовности.

Блюда из грибов Приятного аппетита и прекрасного Вам дня!

Блюда из грибов по своей питательной ценности не уступают мясу.
Они содержат до 12% разных минеральных веществ, имеют низкий
уровень содержания жиров и углеводов.

Заходите к нам на сайт! Всегда Вам искренне рады!

Спасибо!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.