Контент

Банановое блюдо йо-йо

Порций: 2  
Калорийность: 125.3 ккал  
Время приготовления: 20 минут
Венесуэльская кухня

Вебмастер и домашний кулинар

Описание

Банановое блюдо йо-йо

Банановое блюдо йо-йо — уникальный рецепт венесуэльского блюда из бананов и мягкого сыра, полезен для приготовления быстрого завтрака.

 

В поиске необычных рецептов экзотических блюд полезно вспомнить национальные традиции какой-либо страны. Для этого вполне подойдет венесуэльская кухня.

Несмотря на то, что кулинарные изыски зачастую готовят с мясом, и они отличаются острым вкусом, для приготовления пищи используется также много самых разнообразных фруктов, которые растут в Венесуэле. Это манго и бананы (страна экспортирует их по всему миру), ананасы и гуава, папайя и земляника.

Ингредиенты:

  • бананы овощных сортов (более крупные и менее сладкие по сравнению с десертными плодами) — 2 шт.;
  • мягкий сыр (подойдут: рокфор, Смоленский, камамбер или Дорогобужский) — 50 грамм;
  • зерна зиры (приправа кумин) — 0,5 чайной ложки;
  • масло подсолнечное или оливковое опционально.

Инструкция:

Как приготовить банановое блюдо йо-йо

В Венесуэле собирают огромные урожаи бананов, которые делятся на два вида. Это сладкие сорта так называемые десертные бананы, и овощные сорта ? платано, которые отличаются меньшим содержанием сахара и используются в основном для приготовления сытных основных блюд. Так, например, венесуэльцы готовят блюдо с интересным названием «йо-йо».

Банановое блюдо йо-йо

1. Плоды моют в проточной воде и снимают шкурку.

Банановое блюдо йо-йо

2. Каждый банан разрезают вдоль, получается две половинки.

3. Сковородку раскаляют, затем наливают в нее растительное масло, выжидают, когда оно разогреется, бросают семена зиры.

Банановое блюдо йо-йо

4. После появления еле уловимого аромата специи и потрескивания семян специи, в сковороду выкладывают половинки платано, обжаривают их с двух сторон.

Банановое блюдо йо-йо

5. По всей поверхности одной половинки раскладывают мягкий сыр.

Банановое блюдо йо-йо

6. Накрывают второй половинкой.

Банановое блюдо йо-йо

7. Cкрепляют шпажкой и подают на завтрак к чаю.

Банановое блюдо йо-йо должно Вам понравиться.

Приятного аппетита и прекрасного утреннего настроения!

Много блюд можно приготовить из бананов. Посмотрите, например, видео рецепт, как приготовить "Банановый зефир". Очень вкусно!

Банановый зефир

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Подвал

Счетчики посетителей

English EN French FR German DE Italian IT Russian RU Spanish ES Ukrainian UK