Банановое блюдо йо-йо

Порций: 2   Время приготовления: 20 минут

 

Банановое блюдо йо-йо - уникальный рецепт венесуэльского блюда
из бананов и мягкого сыра, полезен для приготовления быстрого
завтрака.

    Для приготовления двух порций кушанья йо-йо потребуется
    совсем немного продуктов:

  • бананы овощных сортов (более крупные и менее сладкие по сравнению с десертными плодами) ? 2 шт.;
  • мягкий сыр (подойдут: рокфор, Смоленский, камамбер или Дорогобужский) ? 50 г;
  • зерна зиры (приправа кумин) ? ? ложки чайной;
  • масло подсолнечное или оливковое опционально.

В поиске необычных рецептов экзотических блюд полезно вспомнить национальные традиции какой-либо страны. Для этого вполне подойдет венесуэльская кухня.

Несмотря на то, что кулинарные изыски зачастую готовят с мясом, и они отличаются острым вкусом, для приготовления пищи используется также много самых разнообразных фруктов, которые растут в Венесуэле. Это манго и бананы (страна экспортирует их по всему миру), ананасы и гуава, папайя и земляника.

В Венесуэле собирают огромные урожаи бананов, которые делятся на два вида. Это сладкие сорта так называемые десертные бананы, и овощные сорта ? платано, которые отличаются меньшим содержанием сахара и используются в основном для приготовления сытных основных блюд. Так, например, венесуэльцы готовят блюдо с интересным названием «йо-йо».

Как приготовить банановое блюдо йо-йо

Банановое блюдо йо-йо 1. Плоды моют в проточной воде и снимают шкурку.

Банановое блюдо йо-йо 2. Каждый банан разрезают вдоль, получается две половинки.

3. Сковородку раскаляют, затем наливают в нее растительное масло, выжидают, когда оно разогреется, бросают семена зиры.

Банановое блюдо йо-йо 4. После появления еле уловимого аромата специи и потрескивания семян специи, в сковороду выкладывают половинки платано, обжаривают их с двух сторон.

Банановое блюдо йо-йо 5. По всей поверхности одной половинки раскладывают мягкий сыр.

Банановое блюдо йо-йо 6. Накрывают второй половинкой.

Банановое блюдо йо-йо 7. Cкрепляют шпажкой и подают на завтрак
к чаю.

Банановое блюдо йо-йо должно Вам понравиться.

Приятного аппетита и прекрасного утреннего настроения!

Приятного аппетита и прекрасного дня Вам!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.