Абрикосовый соус
Порций: 4-6
Калорийность: 250.9 ккал
Время приготовления:
20 минутЕвропейская кухня
ВикторВебмастер и домашний кулинар
Описание
Сладкий абрикосовый соус употребляют, как отличную подливку к всевозможным сладким блюдам. Он делает сладкие кушанья более вкусными и сочными.
Ингредиенты:
- абрикосы — 320-350 грамм;
- белый сахар-песок — 1 стакан;
- вода — полстакана.
Инструкция:
1. Основательно помоем под проточной водой спелые небольшие абрикосы.
2. Вынимаем из абрикосов косточки и протираем фрукты через сито.
3. Полученную массу смешиваем с сахаром.
4. Добавляем горячею воду, ставим на огонь и, помешивая, доводим до кипения.
Подаем абрикосовый соус холодным или горячим.
Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!
Посмотрите более сложный вариант приготовления кисло-сладкого соуса из абрикосов по этому видео.
