Картошка с шампиньонами на сковороде

• шампиньоны — 300-350 грамм;
• картошка — 10-12 шт.;
• лук — 1 большая головка;
• сливочное масло — на ваш вкус;
• подсолнечное масло — для жарки;
• перец черный молотый — по вкусу;
• соль — по вкусу.

Как жарить шампиньоны с картошкой

Бесспорно, многие знают, как жарить шампиньоны с картошкой. И все таки, этот рецепт приготовления, возможно, Вам покажется новым, простым и привлекательным для применения в своей практике приготовления такого блюда.

1. Чистим, моем и нарезаем мелко лук, и кусочками картофель.

2. Нарезаем произвольными кусочками шампиньоны.

3. Разогреваем на сковородке подсолнечное масло, добавляем к нему немного сливочного масла (для вкуса) и ждем, пока оно растопится.

4. Обжариваем до легкой прозрачности на разогретом масле нарезанный лук.

5. Затем добавляем грибы и готовим вместе с луком минут 8-10.

6. Теперь выкладываем в сковородку нарезанную картошку, накрываем крышкой и жарим.

7. Солим и перчим по вкусу. Не забываем время от времени перемешивать картошку с шампиньонами на сковороде. Доводим блюдо до полной готовности.

8.Картошка с шампиньонами на сковороде подается горячей.

Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!

Посмотрите ещё один рецепт приготовления шампиньонов "Жареные шампиньоны с картошкой". Сочные с луком грибы и с корочкой картофель... Вкуснятина!