Главная страница

Слайдер

Последние записи

Тарт с творожным муссом и гранатом

Тарт с творожным муссом и гранатом — это нежнейшее песочное тесто под бархатным муссом, сушеным кумкватом и зернами граната. Это превосходный десерт, который буквально тает во рту! ...

Стейки сома с овощами и карамелизированным луком

Стейки сома с овощами и карамелизированным луком

Пряные стейки сома с овощами и карамелизированным луком – это очень нарядное и, конечно же, вкусное блюдо для всей семьи. Изюминкой этого блюда является рыбка в итальянских травах, ...

Смузи с хурмой и яблоком

Смузи с хурмой и яблоком

Предлагаем вашему вниманию рецепт витаминного смузи с хурмой и яблоком, а также с медом и корицей. На дворе осень. А осень — это пора спелых фруктов, которые дают организму много полезных ...

Мясной рулет с сыром

Мясной рулет с сыром: варианты одного рецепта. В статье предложены три вида рецепта мясного рулета с творогом. ...

Куриные крылышки в майонезном соусе

Куриные крылышки в майонезном соусе

Куриные крылышки в майонезном соусе — это рецепт приготовления очень вкусных и популярных маринованных куриных крылышек. Легкость приготовления и прекрасный вкус — вот за что многие ...

Курица с макаронами и овощами

Курица с макаронами и овощами

Курица с макаронами и овощами — отличное блюдо для уважаемых холостяков. Готовится оно быстро и получается очень вкусным. Попробуйте приготовить! ...

Котлетки по-киевски

Котлетки по-киевски

Котлетки по-киевски — нежнейшие котлетки из куриного филе в сладковато-соленой хрустящей корочке. Тают во рту, оставляют богатое послевкусие специй и плавленого сливочного масла. ...

Салат Шкатулка

Если вам взгрустнулось, приготовьте салат Шкатулка. Это лучший способ разогнать тоску — приготовить что-нибудь вкусненькое и жизнеутверждающее. И тут этот салатик придется как нельзя кстати. А если еще и позволить ему ...

Салат Монастырский

Салат Монастырский

Салат Монастырский готовится быстро. Этому эффектному и необыкновенно вкусному салатику найдется место на каждом столе, а уж для рождественских и зимних праздников лучшего варианта ...

Полезные блюда

Полезные блюда

Этот рецепт из серии статей "Полезные блюда" рассказывает, как приготовить хрустящий темпе с острым салатом из капусты. ________________________________________________________________ В этом рецепте также кратко ...

Искусство кулинарии

Гостеприимные семьи всегда славились своим хлебосольством. Это же так здорово, когда в доме много вкусной и разнообразной еды, красиво оформленных блюд, изысканных лакомств. Которые, кстати, приготовлены из самых обыкновенных и повседневных продуктов. Иногда бывает достаточно одного \\\"секретного ингредиента\\\", чтобы привычный завтрак превратился в настоящее праздничное блюдо, поднял настроение на целый день. А ведь это очень важно, чтобы еда доставляла удовольствие - она лучше усвоится, принесет максимум пользы. Также важно, чтобы еда была красиво подана, украшена, чтобы от нее исходил присущий только этому блюду аромат. А что может быть лучше свежего домашнего обеда, который так и хочется съесть!

А какие замечательные бывают закуски или разнообразные бутерброды, чтобы перекусить перед обедом или ужином. А многочисленные сладости, пироги, напитки - чего только не бывает на кухне у щедрых хозяев. Каждый из них охотно поделится своим любимым рецептом.

Чтобы сделать все правильно, надо постичь искусство кулинарии, одно из самых загадочных и древних. Ведь сколько существует человечество, оно всегда старалось разнообразить свой повседневный рацион. Методом проб и ошибок люди подбирали идеальное сочетание продуктов, чтобы готовое блюдо было вкусным и полезным, чтобы все ингредиенты в нем дополняли и подчеркивали вкус друг друга. Самые удачные рецепты старались сохранить, но многие находки были утрачены из-за того, что их просто не записали. Сейчас к созданию рецептов подходят уже с точки зрения науки, с точно выверенными пропорциями всех составляющих.

Это касается приготовления абсолютно всех блюд. Но нельзя по одному и тому же рецепту готовить разные сорта рыбы, мясные кулинарные рецепты также отличаются. Когда мы готовим дома, у нас никогда не получится сделать одно и то же блюдо совершенно одинаковым по вкусу - всегда будет разница, ведь все зависит от исходных продуктов, но это и замечательно! Точно также любой рецепт можно взять за основу, добавлять к нему тот или иной ингредиент, создавать свои уникальные и оригинальные рецепты.

Когда мы готовим дома, все ваше меню зависит и от предпочтений тех, для кого собственно делаются блюда. Некоторым нравится готовить из мяса и рыбы, другие предпочитают вегетарианскую и веганскую кухню. На каждый случай есть множество рецептов, но во всех них имеется один самый важный - это ваше хорошее настроение и любовь к тем, для кого вы делаете вкусную еду.

Пускай у вас все будет вкусно!

Рекомендуемые записи

Последние комментарии

  • Markus, спасибо за ценные профессиональные подсказки. Действительно, следуя им, блюдо буде... Автор Виктор.
  • Спасибо за отзыв и личный опыт приготовления риса.... Автор Виктор.
  • Юлия, спасибо! Думаю, Ваш совет будет интересен тем, кто тоже любит "покислее".... Автор Виктор.

Самое комментируемое

Топ комментаторов

Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar

Подвал

Счетчики посетителей