Главная страница

Слайдер

Последние записи

Свежие помидоры, фаршированные паштетом из языка и фасоли

Сочные свежие помидоры, наполненные нежным паштетом из свиного языка с добавлением готовой фасоли — это вкуснейшая закуска с ярким вкусом и пышной начинкой. Отметим, что такая закуска ...

Домашний куриный суп с лапшой

Ароматный куриный суп с домашней лапшой — это отличное блюдо для всей семьи, которое не только утолит голод, но и доставит настоящее удовольствие холодным зимним вечером! ...

Заливное из куриных желудков

Красивое заливное из горошка, кукурузы, зелени и мягких куриных желудков — это бюджетное блюдо, которое, несомненно, украсит любой стол. Отметим, что заливное в таком исполнении очень ...

Тефтели на овощной подушке под соусом и сыром в духовке

Запеченные тефтели с овощами, залитые соусом и покрытые сыром моцарелла — это вкуснейшее блюдо, которое сочетает в себе самые смелые идеи! Тефтельки по этому рецепту получаются пряными ...

Шпротный паштет «Домашний»

Вкуснейший паштет из шпрот, фасоли, яиц и зелени — это отличный перекус для всей семьи, который можно приготовить за каких-то 20-25 минут. Такой паштет считается универсальным, ведь его ...

Сырники на овсянке с бананом

Воздушные сырники с овсянки и банана — это отличный завтрак для всей семьи, который смешивается и готовится каких-то 20-30 минут. Именно овсяные хлопья придают сырникам воздушности и ...

Как приготовить пирожное Шоколадница

Как приготовить пирожное Шоколадница? Это супер вкусный и нежный десерт для детей и для взрослых, который готовится из влажного шоколадного коржа и, конечно же, сладкого шоколадного ...

Как приготовить форшмак из селёдки

Как приготовить Форшмак из селёдки, хлеба, кислых яблок, лука и сливок — это сама нежность. Этот вкуснейший форшмак не сравнится ни с одним подобным ему форшмаком! Такую намазку стоит ...

Жаркое в горшочках с пивом

Сытное жаркое с пивом, приготовленное в духовке в горшочках –— это вкусное блюдо с оригинальным послевкусием и с чудесным ароматом. Такое блюдо отлично украсит любой стол и своим вкусом, ...

Постный суп с чечевичными тефтельками

Суп с чечевичными тефтельками — это постное первое блюдо, которое по своей питательности совсем не уступает супу с мясными тефтельками. Отметим, что чечевичные тефтельки готовятся ...

Искусство кулинарии

Гостеприимные семьи всегда славились своим хлебосольством. Это же так здорово, когда в доме много вкусной и разнообразной еды, красиво оформленных блюд, изысканных лакомств. Которые, кстати, приготовлены из самых обыкновенных и повседневных продуктов. Иногда бывает достаточно одного \\\"секретного ингредиента\\\", чтобы привычный завтрак превратился в настоящее праздничное блюдо, поднял настроение на целый день. А ведь это очень важно, чтобы еда доставляла удовольствие - она лучше усвоится, принесет максимум пользы. Также важно, чтобы еда была красиво подана, украшена, чтобы от нее исходил присущий только этому блюду аромат. А что может быть лучше свежего домашнего обеда, который так и хочется съесть!

А какие замечательные бывают закуски или разнообразные бутерброды, чтобы перекусить перед обедом или ужином. А многочисленные сладости, пироги, напитки - чего только не бывает на кухне у щедрых хозяев. Каждый из них охотно поделится своим любимым рецептом.

Чтобы сделать все правильно, надо постичь искусство кулинарии, одно из самых загадочных и древних. Ведь сколько существует человечество, оно всегда старалось разнообразить свой повседневный рацион. Методом проб и ошибок люди подбирали идеальное сочетание продуктов, чтобы готовое блюдо было вкусным и полезным, чтобы все ингредиенты в нем дополняли и подчеркивали вкус друг друга. Самые удачные рецепты старались сохранить, но многие находки были утрачены из-за того, что их просто не записали. Сейчас к созданию рецептов подходят уже с точки зрения науки, с точно выверенными пропорциями всех составляющих.

Это касается приготовления абсолютно всех блюд. Но нельзя по одному и тому же рецепту готовить разные сорта рыбы, мясные кулинарные рецепты также отличаются. Когда мы готовим дома, у нас никогда не получится сделать одно и то же блюдо совершенно одинаковым по вкусу - всегда будет разница, ведь все зависит от исходных продуктов, но это и замечательно! Точно также любой рецепт можно взять за основу, добавлять к нему тот или иной ингредиент, создавать свои уникальные и оригинальные рецепты.

Когда мы готовим дома, все ваше меню зависит и от предпочтений тех, для кого собственно делаются блюда. Некоторым нравится готовить из мяса и рыбы, другие предпочитают вегетарианскую и веганскую кухню. На каждый случай есть множество рецептов, но во всех них имеется один самый важный - это ваше хорошее настроение и любовь к тем, для кого вы делаете вкусную еду.

Пускай у вас все будет вкусно!

Рекомендуемые записи

Последние комментарии

  • Markus, спасибо за ценные профессиональные подсказки. Действительно, следуя им, блюдо буде... Автор Виктор.
  • Спасибо за отзыв и личный опыт приготовления риса.... Автор Виктор.
  • Юлия, спасибо! Думаю, Ваш совет будет интересен тем, кто тоже любит "покислее".... Автор Виктор.

Самое комментируемое

Топ комментаторов

Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar

Подвал

Счетчики посетителей