Главная страница

Слайдер

Последние записи

Котлетки по-киевски

Котлетки по-киевски

Котлетки по-киевски — нежнейшие котлетки из куриного филе в сладковато-соленой хрустящей корочке. Тают во рту, оставляют богатое послевкусие специй и плавленого сливочного масла. ...

Салат Шкатулка

Если вам взгрустнулось, приготовьте салат Шкатулка. Это лучший способ разогнать тоску — приготовить что-нибудь вкусненькое и жизнеутверждающее. И тут этот салатик придется как нельзя кстати. А если еще и позволить ему ...

Салат Монастырский

Салат Монастырский

Салат Монастырский готовится быстро. Этому эффектному и необыкновенно вкусному салатику найдется место на каждом столе, а уж для рождественских и зимних праздников лучшего варианта ...

Полезные блюда

Полезные блюда

Этот рецепт из серии статей "Полезные блюда" рассказывает, как приготовить хрустящий темпе с острым салатом из капусты. ________________________________________________________________ В этом рецепте также кратко ...

Котлеты с шоколадом

Котлеты с шоколадом

Давайте приготовим котлеты с шоколадом, на радость любимым чадам. Это рецепт мясных котлет с шоколадной начинкой. Иногда мы замечаем, что традиционные способы приготовления пищи, составляющей ...

Мексиканский гуляш

Мексиканский гуляш

Мексиканский гуляш из свинины с овощами — очень вкусное блюдо! Предлагаем вкусный, питательный и простой рецепт его приготовления. ...

Рождественская индейка с оригинальной новогодней начинкой

Рождественская индейка с оригинальной новогодней начинкой

Рождественская индейка с оригинальной новогодней начинкой — пошаговый рецепт приготовления рождественской индейки с цитрусами и яблоками. ...

Картофельные зразы с грибной начинкой

Картофельные зразы с грибной начинкой

Картофельные зразы с грибной начинкой — это блюдо может очень здорово выручить любую хозяйку, ожидающую гостей. Если вы не знаете, что приготовить на скорую руку, побалуйте тех, кто ...

Как побороть компульсивное переедание

Как побороть компульсивное переедание

Как побороть компульсивное переедание — разбор причин компульсивного переедания и поиски решения этой проблемы.   Расстройство пищевого поведения, когда на смену физическому голоду ...

Рафаэлло по-домашнему

Рафаэлло по-домашнему

Рафаэлло по-домашнему — лакомство, которое понравиться вашей семье. Сладости — дорогое удовольствие. Особенно такие как конфеты «Рафаэлло». Но не расстраивайтесь, ведь приготовить ...

Искусство кулинарии

Гостеприимные семьи всегда славились своим хлебосольством. Это же так здорово, когда в доме много вкусной и разнообразной еды, красиво оформленных блюд, изысканных лакомств. Которые, кстати, приготовлены из самых обыкновенных и повседневных продуктов. Иногда бывает достаточно одного \\\"секретного ингредиента\\\", чтобы привычный завтрак превратился в настоящее праздничное блюдо, поднял настроение на целый день. А ведь это очень важно, чтобы еда доставляла удовольствие - она лучше усвоится, принесет максимум пользы. Также важно, чтобы еда была красиво подана, украшена, чтобы от нее исходил присущий только этому блюду аромат. А что может быть лучше свежего домашнего обеда, который так и хочется съесть!

А какие замечательные бывают закуски или разнообразные бутерброды, чтобы перекусить перед обедом или ужином. А многочисленные сладости, пироги, напитки - чего только не бывает на кухне у щедрых хозяев. Каждый из них охотно поделится своим любимым рецептом.

Чтобы сделать все правильно, надо постичь искусство кулинарии, одно из самых загадочных и древних. Ведь сколько существует человечество, оно всегда старалось разнообразить свой повседневный рацион. Методом проб и ошибок люди подбирали идеальное сочетание продуктов, чтобы готовое блюдо было вкусным и полезным, чтобы все ингредиенты в нем дополняли и подчеркивали вкус друг друга. Самые удачные рецепты старались сохранить, но многие находки были утрачены из-за того, что их просто не записали. Сейчас к созданию рецептов подходят уже с точки зрения науки, с точно выверенными пропорциями всех составляющих.

Это касается приготовления абсолютно всех блюд. Но нельзя по одному и тому же рецепту готовить разные сорта рыбы, мясные кулинарные рецепты также отличаются. Когда мы готовим дома, у нас никогда не получится сделать одно и то же блюдо совершенно одинаковым по вкусу - всегда будет разница, ведь все зависит от исходных продуктов, но это и замечательно! Точно также любой рецепт можно взять за основу, добавлять к нему тот или иной ингредиент, создавать свои уникальные и оригинальные рецепты.

Когда мы готовим дома, все ваше меню зависит и от предпочтений тех, для кого собственно делаются блюда. Некоторым нравится готовить из мяса и рыбы, другие предпочитают вегетарианскую и веганскую кухню. На каждый случай есть множество рецептов, но во всех них имеется один самый важный - это ваше хорошее настроение и любовь к тем, для кого вы делаете вкусную еду.

Пускай у вас все будет вкусно!

Рекомендуемые записи

Последние комментарии

  • Markus, спасибо за ценные профессиональные подсказки. Действительно, следуя им, блюдо буде... Автор Виктор.
  • Спасибо за отзыв и личный опыт приготовления риса.... Автор Виктор.
  • Юлия, спасибо! Думаю, Ваш совет будет интересен тем, кто тоже любит "покислее".... Автор Виктор.

Самое комментируемое

Топ комментаторов

Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar

Подвал

Счетчики посетителей