Главная страница

Слайдер

Последние записи

Тарт с персиками и творогом

Хрустящий тарт с нежной творожной начинкой и сочными персиками — это вкуснейший десерт, который станет украшением любого семейного ужина или семейного праздника. Готовится такой ...

Рулет из индюшки с сыром и шпинатом

Румяный рулет из индюшки, ветчины, сыра, шпината и бекона — это очень вкусная закуска, которая быстро формируется, запекается 1 час, затем просто нарезается и подается к столу. При этом ...

Кабачковые лодочки, фаршированные морковкой и адыгейским сыром

Сочные кабачковые лодочки, фаршированные морковкой с сыром и запеченные в духовке — это отличное блюдо, которое подается к столу с любым гарниром и по желанию с мясом. Отметим, что готовится ...

Курица под шубой

Слоеный салат Курица под шубой — это сочная куриная грудка, вареные овощи, яйца и майонез. Это самые обычные продукты, которые при правильном сочетании успешно превращаются в самый ...

Пирог с мясом в духовке

Пирог с мясом в духовке — это ароматный пирог с мясом, сыром и грибами! Это просто превосходный перекус, от которого в восторге будут все домочадцы, начиная с детей и заканчивая взрослыми. Отметим, ...

Куриное рагу с грибами, запеченное в духовке

Сочное куриное рагу с белыми грибами — это очень вкусное блюдо, которое укладывается слоями в форму и запекается в духовке. При этом после запекания готовое рагу просто перемешивается ...

Куриный салат в яичных блинчиках

Нежный куриный салат с ананасами и сыром в яичных блинчиках — это очень сочная и вкусная закуска в праздничной подаче. Такой салатик на столе будет смотреться как яркое и очень аппетитное солнышко! Поэтому он понравится ...

Салат с тунцом на гриле

Салат с тунцом, рукколой, перепелиными яйцами, помидорами черри и перцем на гриле — это полезное, легкое, но очень сытное блюдо, которое сбалансирует ваш ужин и не повлияет на талию. ...

Миндальные тарталетки с лимонной начинкой

Нежнейшие миндальные тарталетки с лимонной начинкой — это очень ароматный и вкусный десерт, который к тому же легко и просто готовится. При этом миндальное тесто после запекания стает ...

Салат Дно морское

Яркий и вкусный салат Дно морское получил свое название из-за трех слоев ингредиентов, которые по своему виду напоминают дно моря. Например, икра с кус-кусом напоминает мелкий морской песочек, а огурцы с луком – морские ...

Искусство кулинарии

Гостеприимные семьи всегда славились своим хлебосольством. Это же так здорово, когда в доме много вкусной и разнообразной еды, красиво оформленных блюд, изысканных лакомств. Которые, кстати, приготовлены из самых обыкновенных и повседневных продуктов. Иногда бывает достаточно одного \\\"секретного ингредиента\\\", чтобы привычный завтрак превратился в настоящее праздничное блюдо, поднял настроение на целый день. А ведь это очень важно, чтобы еда доставляла удовольствие - она лучше усвоится, принесет максимум пользы. Также важно, чтобы еда была красиво подана, украшена, чтобы от нее исходил присущий только этому блюду аромат. А что может быть лучше свежего домашнего обеда, который так и хочется съесть!

А какие замечательные бывают закуски или разнообразные бутерброды, чтобы перекусить перед обедом или ужином. А многочисленные сладости, пироги, напитки - чего только не бывает на кухне у щедрых хозяев. Каждый из них охотно поделится своим любимым рецептом.

Чтобы сделать все правильно, надо постичь искусство кулинарии, одно из самых загадочных и древних. Ведь сколько существует человечество, оно всегда старалось разнообразить свой повседневный рацион. Методом проб и ошибок люди подбирали идеальное сочетание продуктов, чтобы готовое блюдо было вкусным и полезным, чтобы все ингредиенты в нем дополняли и подчеркивали вкус друг друга. Самые удачные рецепты старались сохранить, но многие находки были утрачены из-за того, что их просто не записали. Сейчас к созданию рецептов подходят уже с точки зрения науки, с точно выверенными пропорциями всех составляющих.

Это касается приготовления абсолютно всех блюд. Но нельзя по одному и тому же рецепту готовить разные сорта рыбы, мясные кулинарные рецепты также отличаются. Когда мы готовим дома, у нас никогда не получится сделать одно и то же блюдо совершенно одинаковым по вкусу - всегда будет разница, ведь все зависит от исходных продуктов, но это и замечательно! Точно также любой рецепт можно взять за основу, добавлять к нему тот или иной ингредиент, создавать свои уникальные и оригинальные рецепты.

Когда мы готовим дома, все ваше меню зависит и от предпочтений тех, для кого собственно делаются блюда. Некоторым нравится готовить из мяса и рыбы, другие предпочитают вегетарианскую и веганскую кухню. На каждый случай есть множество рецептов, но во всех них имеется один самый важный - это ваше хорошее настроение и любовь к тем, для кого вы делаете вкусную еду.

Пускай у вас все будет вкусно!

Рекомендуемые записи

Последние комментарии

  • Markus, спасибо за ценные профессиональные подсказки. Действительно, следуя им, блюдо буде... Автор Виктор.
  • Спасибо за отзыв и личный опыт приготовления риса.... Автор Виктор.
  • Юлия, спасибо! Думаю, Ваш совет будет интересен тем, кто тоже любит "покислее".... Автор Виктор.

Самое комментируемое

Топ комментаторов

Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar

Подвал

Счетчики посетителей