Главная страница

Слайдер

Последние записи

Куриный салат в яичных блинчиках

Нежный куриный салат с ананасами и сыром в яичных блинчиках — это очень сочная и вкусная закуска в праздничной подаче. Такой салатик на столе будет смотреться как яркое и очень аппетитное солнышко! Поэтому он понравится ...

Салат с тунцом на гриле

Салат с тунцом, рукколой, перепелиными яйцами, помидорами черри и перцем на гриле — это полезное, легкое, но очень сытное блюдо, которое сбалансирует ваш ужин и не повлияет на талию. ...

Миндальные тарталетки с лимонной начинкой

Нежнейшие миндальные тарталетки с лимонной начинкой — это очень ароматный и вкусный десерт, который к тому же легко и просто готовится. При этом миндальное тесто после запекания стает ...

Салат Дно морское

Яркий и вкусный салат Дно морское получил свое название из-за трех слоев ингредиентов, которые по своему виду напоминают дно моря. Например, икра с кус-кусом напоминает мелкий морской песочек, а огурцы с луком – морские ...

Вкусный мясной салат Белая мышь

Белая мышка (крыса) — это символ наступающего нового года. Поэтому рецепт приготовления вкусного мясного салата Белая мышь будет как раз кстати! Отметим, что этот салат готовится из овощей, яиц, зеленого горошка и пряного ...

Салат со скумбрией горячего копчения и каперсами

Сытный салат со скумбрией горячего копчения, каперсами, зеленью, перепелиными яйцами, луком и картошкой — это вкуснейшее блюдо, которое к тому же очень просто готовится. Отметим, что такой салат можно укладывать слоями, ...

Салат «Новогодний букет»

Сочный и очень нарядный салат из малосольной форели, яиц, лука, картошки и огурца — это превосходная закуска для новогоднего застолья! Она удивит всех гостей не только своим необычным вкусом, но и изысканным внешним видом. Интересные ...

Слоеный печеночный салат с кукурузой

Красочный слоеный салат из куриной печени, морковки, лука, маринованных огурчиков, плавленого сыра и кукурузы — это сытная закуска к любому столу. Готовится такой салат максимально ...

Гнезда из фарша индейки

Мясные гнезда из фарша индейки — это отличное блюдо для всей семьи, которое превосходно разнообразит любой семейный обед или ужин. Что представляют собой эти гнёзда? Это вкусные и сытные ...

Салат с говядиной, спаржевой фасолью и свежими овощами

Правильное питание — это прежде всего слаженная работа всего организма, лёгкость в желудке и во всем теле, отличная фигура. Поэтому предлагаем вашему вниманию сочный витаминный салат ...

Искусство кулинарии

Гостеприимные семьи всегда славились своим хлебосольством. Это же так здорово, когда в доме много вкусной и разнообразной еды, красиво оформленных блюд, изысканных лакомств. Которые, кстати, приготовлены из самых обыкновенных и повседневных продуктов. Иногда бывает достаточно одного \\\"секретного ингредиента\\\", чтобы привычный завтрак превратился в настоящее праздничное блюдо, поднял настроение на целый день. А ведь это очень важно, чтобы еда доставляла удовольствие - она лучше усвоится, принесет максимум пользы. Также важно, чтобы еда была красиво подана, украшена, чтобы от нее исходил присущий только этому блюду аромат. А что может быть лучше свежего домашнего обеда, который так и хочется съесть!

А какие замечательные бывают закуски или разнообразные бутерброды, чтобы перекусить перед обедом или ужином. А многочисленные сладости, пироги, напитки - чего только не бывает на кухне у щедрых хозяев. Каждый из них охотно поделится своим любимым рецептом.

Чтобы сделать все правильно, надо постичь искусство кулинарии, одно из самых загадочных и древних. Ведь сколько существует человечество, оно всегда старалось разнообразить свой повседневный рацион. Методом проб и ошибок люди подбирали идеальное сочетание продуктов, чтобы готовое блюдо было вкусным и полезным, чтобы все ингредиенты в нем дополняли и подчеркивали вкус друг друга. Самые удачные рецепты старались сохранить, но многие находки были утрачены из-за того, что их просто не записали. Сейчас к созданию рецептов подходят уже с точки зрения науки, с точно выверенными пропорциями всех составляющих.

Это касается приготовления абсолютно всех блюд. Но нельзя по одному и тому же рецепту готовить разные сорта рыбы, мясные кулинарные рецепты также отличаются. Когда мы готовим дома, у нас никогда не получится сделать одно и то же блюдо совершенно одинаковым по вкусу - всегда будет разница, ведь все зависит от исходных продуктов, но это и замечательно! Точно также любой рецепт можно взять за основу, добавлять к нему тот или иной ингредиент, создавать свои уникальные и оригинальные рецепты.

Когда мы готовим дома, все ваше меню зависит и от предпочтений тех, для кого собственно делаются блюда. Некоторым нравится готовить из мяса и рыбы, другие предпочитают вегетарианскую и веганскую кухню. На каждый случай есть множество рецептов, но во всех них имеется один самый важный - это ваше хорошее настроение и любовь к тем, для кого вы делаете вкусную еду.

Пускай у вас все будет вкусно!

Рекомендуемые записи

Последние комментарии

  • Markus, спасибо за ценные профессиональные подсказки. Действительно, следуя им, блюдо буде... Автор Виктор.
  • Спасибо за отзыв и личный опыт приготовления риса.... Автор Виктор.
  • Юлия, спасибо! Думаю, Ваш совет будет интересен тем, кто тоже любит "покислее".... Автор Виктор.

Самое комментируемое

Топ комментаторов

Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar

Подвал

Счетчики посетителей